Boissons, Recette de la semaine

Mokaccino glacé

 

Mokaccino glacé
THERMOMIX
2 mins
TOTAL
2 mins
 
Portions / Servings: 4
Auteur: Fannélie Stammégna, Thermomix Canada Est
INGREDIENTS
  • 100 g de sirop d’érable
  • 1 c. à table bombée de café lyophilisé type Nescafé
  • 1 c. à table bombée de cacao en poudre non sucré
  • 150 g de lait évaporé non sucré
  • 300 g de glaçons
INSTRUCTIONS
  1. Mettre le café en poudre, les glaçons, le sirop d’érable, le cacao en poudre et le lait évaporé non sucré dans le bol. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.

  2. Insérer le fouet et fouetter 1 min/vitesse 4.
  3. Servir immédiatement pour profiter du côté glacé et mousseux.
NOTES
  1. La recette peut être doublée. On doublera les quantités mais on conservera les mêmes programmations.
  2. Pour un Capuccino glacé à la Tim, on ne mettra pas de cacao, juste double de café lyophilisé.
  3. Les quantités de sirop d’érable sont à ajuster au goût.

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