Mettre dans le bol la farine, la poudre à pâte, l’huile, le sucre, les œufs et le lait. Mixer 30 sec / vitesse 7.
Ajouter les petits fruits gelés et mélanger 10 sec / / vitesse 4.
Dans un moule à muffin disposer les caissettes en papier puis les garnir généreusement de la préparation. Déposer sur le dessus 2 ou 3 petits fruits puis saupoudrer de cassonade et de flocons d’avoine.
Enfourner 25 à 30 minutes.
Notes
• Ces muffins se congèlent très bien. • Si on utilise des petits fruits frais, on programmera 5 sec / / vitesse 3 à l’étape 3.